الأربعاء، 26 يونيو، 2013

طريقة عمل الترايفل بالفواكه




المقادير
 أي فواكه موجودة عندك 
 موز - فراوله - كرز - شمام - كمثرى - تفاح مثلا

تقطعيها باشكال متناسقة وتضعي عليها  سكر ونقطتين عصير ليمون حتى لا
يختلف لونها 

كاسترد عادي ممكن جاهز او تجهزيه انتي بنفسك



كريم شانتيه او اي نوع كريما 


بسكويت اصابع او كيكه عاديه تقطعيها 
شرائح

مكسرات



الطريقة 
نضع بعض الكاستر
في قاع طبق التقديم


يرص فوقه طبقة من الفواكه 

ونضع كريم شانتيه فوق الفواكه 

ونضع طبقه من البسكوت أو كيك عادي شرائح

نقوم بترطيبه بالقليل من عصير البرتقال او اي عصير بتحبيه
ونرص الفواكه مرة آخرى فوقه ومن ثم الكاسترد والكيك 

و ننهي بالفواكه  
وصحتين وعافيه

-->

الثلاثاء، 11 يونيو، 2013

كيك الكيتكات و ال أم أند أمز



فكرة الكيك سهلة جدا أول حاجة اعملي كيك اسفنجية شوكولاتة أو كريمة حسب رغبتك و اقسميها نصفين بعد ما تبرد و احشيها بكريم شانتيه أو شوكولاته
بعدين غطيها كلها بالكريم شانتيه أو بكريمة الشوكولانة و رصي أصابع الكيتكات بالطول على الجوانب بعدين زوقي الوجه بقطع ال أم أند أمز زي الصورة التوضيحية و لفيها بشريطة و بالهنا و الشفا 


:اقرأي أيضا




-->

الجمعة، 7 يونيو، 2013

كريب النوتيلا بالأيس كريم










المقادير



كوب دقيق (طحين)
2 معلقة كبيرة كاكاو
كوب ونصف لبن ( حليب )
بيضتان


نضع المقادير كلها مع بعض ونقلبهم بالمضرب الكهربائي
نضعهم في الثلاجه لمده 2/1 ساعه .

نسخن طاسه تيفال .

نضع فيها فتفوتة سمن .

نضع مغرفة من الخليط في الطاسه بعد ما الطاسة تكون سخنت جاامد

وتحركي ايدك حركه دائرية وانتي ماسكه الطاسه علشان تبقي بشكل دائرى

ثواني وهتلاقيها احمرت اقلبيها علي الوش الثاني ( بس بحرص عشان ما تتقطعش )

ولمدة ثواني كمان وشليها من الطاسه وحطيها في طبق عشان تبرد وكملي باقي المقدار ( المقدار تقريباً بيعمل من 6 : 7 وحدات في الطاسه الكبيرة )

نفرد واحدة كريب في الطبق

نضع الشوكولاته

ونطبق الكريب بالشكل التالي الموضح بالصورة

نزين بالشوكولاتة و نضع بولة أيس كريم على الوجه

ونقدمه

و صحتين و هنا



اقرأي أيضا :


-->

كرات البطاطس بالجبنه









المقـــادير



- كمية من البطاطس المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة


- حبة متوسطة من البطاطس المبشورة بشرا رفيعا

- جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة

- ملح و فلفل

بقسمات

2 بيضه

الطريقــة


1- تهرس البطاطس

المسلوقة فور إخراجها من الماء


2- تضاف إليها حبة البطاطس المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة

3- توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا

4- ونحط الكور أولا فى دقيق وبعدين بيض مربوب 2بيضة معقول قوى وبعدين بقسماط مخلوط بفيجيتار وكورن فليكس مطحون

5نرص الكور بعد كدة فى الصينية ونحطها فى كيس بلاستيك محكم الأغلاق وبعدين نحطها فى الفريزر للتجمد

ملحوظة هامة جدا لازم الكور تكون ماسكة نفسها ويس عشان ماتفكش عند القلى ودة نقدر نحس بيه عند العجن يعنى ممكن نزود كمية بقسماط العجن لوحسينا إن العجينة طريةثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا

اقرأي أيضا :

عشرة أسرار لنجاح محشي ورق العنب

وصفة جديدة لعاشقي النوتيلا


-->